ikariya sweets blog

チョコレートの焼き菓子も新登場で販売中です


ダックワーズカライブ  ¥200 税込

サクフワ のダックワーズ生地で濃厚でリッチなショコラクリームをサンド

ショコラはフランス ヴァローナ社のカライブを使用。 カカオ分66%でちょっぴりビターなお味

ラッピングはこのように

2017/02/07 3:45 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

冬のこの時期だから食べたい

無添加のキャラメルはいかがですか?

カジュアルな贈り物としてもぴったり

定番の 塩キャラメル

新作の チョコレートキャラメル

各3個づつとセットにした  テトラパック ¥300 税込


今年のラッピングテーマ の赤い糸が、キュートで手に取りやすい


いっぱい食べたい!という方には 内容量十分な約20粒入りの ¥450 税込

のハッピープライスもご準備あります


お口の中に入れた最初はしっかり固いですが、そのうちに体温でゆっくり柔らかく溶けていきます

お子様から大人までファンの多い商品です。

チョコレートキャラメルはチョコレート好きでも納得のしっかりテイストになってます


2017/02/07 3:08 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

チョコレートのプレゼント以外にも実用的なプレゼントはいかが?

イカリヤスイーツ特製の

国産 苺のコンフィチュール  ¥550 税込

Confiture La Fraise

国産の苺、風味豊かにするためにフランボワーズ入り

鮮やかな色味がステキでプレゼントにもぴったり。

お家でパンケーキや、フレンチトーストに添えたり、

暖房の部屋で食べるアイスクリームにソースとしてもおススメです。

前回に投稿したショコラショーとセットでもプレゼントしやすいですよ

イメージはこんな感じ

2017/02/07 2:54 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

バレンタインデーを来週に控えて、

どんどん新商品の販売がはじまっております


初登場のショコラショー 1本 ¥650 税込

chocolat  chaud


ショコラショーは冬の時期にピッタリなホットドリンク。

あたためた牛乳に、スプーン2杯を入れて溶かせば完了。

お好みでミルクティーに加えてみたり、インスタントコーヒーを加えたり、お酒を少し垂らしてみたりとアレンジは一杯だけでなく楽しんでいただけます。

約2〜3杯 のご用意


2017/02/07 2:33 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

前回までにご紹介したのはチョコレート商品

今回はショーケースの生菓子商品の新商品をご案内!

まずは

春を先取りのジョンヌ(jaune)  ¥450 税込

ピスタチオブリュレとフランボワーズのタルトに、

なめらかなホワイトチョコレートのムースが乗った

華やかな見た目口溶けの春のお菓子ジョンヌ。

濃厚な味わい  ショコラピスターシュ ¥450 税込

間違いない組み合わせの

ショコラ、フランボワーズ、ピスタチオの三重奏

ヴァローナ社のビターチョコを使用し、

寒い時期に食べたくなるドシッとした味わいのチョコレートケーキ

たまにやってくるフランボワーズの酸味が良いアクセントになっています

復活の呼び声高い  キャラメルポワール ¥450 税込

見た目はシンプルに

キャラメルと聞くと甘ったるいんではないか?と嫌遠されがちですが、なんともない!

スッキリとしたあじわいにするべく、試行錯誤を繰り返し、少量のビターチョコと泡のようなムースと洋梨のコンポートの組み合わせ

オレンジ×チョコレート トリュフトルテ ¥430 税込

キャラメル風味のガナッシュでサンド&コーティングしたしっとり系のガトーショコラ

6層で構成されたケーキの1層目にはビターオレンジのジャムが

しっとりとしたショコラの生地でサンドされています。

お酒不使用の少しリッチなチョコレートケーキ

ショーケースも内容を充実させて皆様のご来店をお待ちしております。

2017/02/01 3:26 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

前回でご紹介した商品の他にもご準備ございます

お友達用にぴったりなプチアイシングクッキー ¥200&¥150

ラブレターをモチーフに。。。

想いを込めて。。大事な方にも、お世話になっている方にも使えそうですね

今年のイカリヤスイーツのヴァレンタインは「赤い糸」がテーマ。

ラッピングには赤い糸を使用して、プレゼントする方とプレゼント貰われる方の赤い糸が繋がればとの思いで丁寧にラッピングさせていただきました♡

大事な告白の方は想いが叶うといいですね!   スタッフ一同応援しております

新登場のチョコレートのお菓子

ヴァレンタインと言ったら定番の生チョコ。

生チョコが好きなチョコランキング上位なのはご存知ですか?

男性は結構好きな方が多いようです

今回イカリヤスイーツではアールグレイの香りを付けた生チョコをご用意致しました。

1箱 16粒入り ¥750 (要冷蔵)

一粒口に入れた瞬間に鼻に抜ける爽快なアールグレイの香り

甘すぎず、でも口溶けはなめらかな生チョコができあがりました! 一押しの自信作です。

他にも去年に人気だったオランジェットとグレープフルーツのパンプレットもお求めやすいお値段でご提供

フランスのクッキー(ロイヤルティーヌ)とスイートチョコを合わせたロッシェ

寒い日に飲みたいフランスで定番の飲み物ホットチョコレート(ショコラショー)もご提供いたします。


ぜひ来る価値ある店内にしてますので今年のバレンタインはイカリヤスイーツでいかがでしょうか?

2017/02/01 2:34 PM | お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

2月いっぱいではありますが、滋賀での営業を再開させて頂く事になりましたのでご報告させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

さて、2月の商品をズラッと並べて皆様のご来店を今か今かとお待ちしております

様子がこちら

ボンボンショコラは 6個入り¥1600と、3個入り¥800のラインナップ

全6種類のチョコレートが品揃えです 数多くある物は1個から販売もしております。

手軽なチョコレートもイカリヤスイーツにお任せあれ!

今年から新登場のタブレットショコラ ¥600

赤いリボンはキャラメルフレーバーのチョコレート×ドライフルーツ、クラッカン

緑のリボンはエクアドル産カカオのスイートチョコレート×厳選ナッツ

まだまだございます。 次回に続く。。。

2017/02/01 1:41 PM | お知らせ, お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

イカリヤスイーツのクリスマスケーキが出揃いました

今年は人気の立体デコレーションケーキが登場です。

左から スフレ 5号のみ ¥3240(税込)

チーズケーキ職人が焼いた自慢の1品。生クリームではない少し大人な方にはこちらがおススメ。

トナカイ 12cm ¥2800 15cm ¥3500 18cm ¥4400(税込)

チョコレート生クリームで仕上げたチョコレートタイプのイチゴのショートケーキ。

スノーマン お値段はトナカイと同様 ご参照ください

オーソドックスなイチゴのショートケーキ仕上げ。 いろんなクリームを仕上げで使っているので楽しみがいっぱい!

左から  ブッシュドノエル  ¥3900(税込)

伝統的なブッシュドノエルをイカリヤスイーツがアレンジ。

好きな物だらけの組み合わせ スフレカカオロールで栗とプラリネクリームを巻き込み

仕上げは栗のクリームでコーティング。

クリスマス・シュトーレン ¥1740(税込)

毎年人気を頂いております作り続けて来た最高傑作のシュトーレン。

優しいスパイスの香りと日に日に増していくドライフルーツの旨味。

フレッシュのリンゴも一緒に焼き込んだ他には無い美味しさがイカリヤにはあります!

自信を持っておススメ。 ハースサイズもございます。

ガトー・ノエルリース   ¥1740(税込)

秋から漬け込みを始めたフルーツをしっとり優しいケーキに焼上げた一品。

ほんのり香るシナモンと、風味豊かなブランデーの香り。

仕上げは華やかにリースをモチーフにして。。。

クリスマスパーティーのお持ち寄りの1つとして、

手土産のアイテムとして、午後のティータイムのお供に。

いかがでしょうか?

2016/11/25 8:52 PM | お知らせ, お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

登場いたしました!!

おまたせ致しました!リンゴのシブーストですよ。

キャラメルとバニラで煮込んだリンゴのコンポートを入れたバニラたっぷりシブースト。

これをチーズタルトにのせてキャラメリゼをしてパリパリにっ!

濃厚でしかし濃いだけではないこのお菓子。

すんごくおすすめです!見た目からはリンゴが入ってるとは解らないのが残念ですが、、。

ご来店の際は忘れずにチェックしてくださいね。


秋晴れの中、皆様のお買い物を心よりおまちしております♡


2016/10/12 8:19 PM | お知らせ, お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

本日、山形の農園さんからリンゴが届きました。

ですので、イカリヤスイーツのケーキもより一層秋めいて、冬に近づいていくという事ですね。

まずは、今日届いたリンゴを使って早速仕込んだのがシブースト・秋冬バージョン!

たっぷりのバニラとリンゴをキャラメルで煮込んだ、それはそれは濃厚なリンゴのガルニチュール。

コレはきっと、ジャムにしても美味しいんじゃないか?と思うくらいです。

これは、まだまだ序の口でもっと煮込んでゆきます。

その時の香りと言ったらなんとも言えない美味しい香りで。店内にいらっしゃったお客様からはいい匂い!と言って頂けます。ありがとうございます。

このリンゴさんをバニラたっぷりのシブーストに包んで、チーズタルトと一緒に仕上げます。

表面のキャラメルのパリパリも相まって、それはそれは美味しい1品です。

私も作っていて大好きな商品です。

(表面のパリパリは焼きたてから1時間〜2時間くらいが限度)ですので、当たった方はラッキーですよ。順次並ぶ分しか焼かないのでもちろん皆様に可能性はあります!

こちらのシブーストは来週からの登場予定です。


これから、秋も深まっていくと、ビストロタルトもリンゴに変更します。

後はフルーツのタルトが洋梨に変わる時期が来ます。旬と相談中。(こちらはほんの一瞬かも知れません。あしからず)


皆様のご来店を心よりお待ちしております

スタッフ一同

2016/10/05 7:59 PM | お知らせ, お菓子, 新作のスウィーツ便り | コメント : 0

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